Beschreibung

Apfel-Balsamessig mit Bierwürze und Hopfendolden, frei von Zuckerzusatz, Farbstoffen und Schwefel.

In Zusammenarbeit mit Theo dem Essigbrauer mit Firmensitz in Kehl, entstand diese Essigkomposition.
Mit der Verwendung eines bereits 2 Jahre gelagerten reinen Apfel-Balsamessigs, bestem Naturhopfen
und frischer Bierwürze entstand ein ganz besonderer Balsamessig mit wundervollen blumigen Noten.
Durch die weitere Lagerung in einem bereits belegten Barrique Fass sind noch zusätzliche Holznoten dazu gekommen.

Ein schöner Begleiter zu spritzigen Salat-Dressings und frischen Marinaden.

Analysewerte

Säure: 5,0 %
Zutaten: Apfelessig, reduzierter Apfelsaft, reduzierte Bierwürze und Naturhopfendolden
Anbieter: Anne & Oliver Rausch
Hersteller: Theo der Essigbrauer