Weinbeschreibung

In Baden ist es eine Jahrhundert alte Tradition, den „Roten“ im Holzfass auszubauen. Das Rotwein-Cuveé wurde mit besonderer Mühe und viel Geduld ausgebaut. Nach der Maischegärung mit langer Verweildauer, reifte dieser Rotwein im großen Eichenfass für 12 Monate.

Passt zu:
Lammrücken, zu kräftig gewürzten Steaks und zu Wildgerichten.

Charakteristik:
Elegantes Rubinrot verspricht Wärme und Kraft. Im Duft ein Hauch von dunklen Beeren. Unser Spätburgunder von höchster Güte gibt diesem Cuvée seine einzigartige Geschmeidigkeit, leichte Röstaromen spiegeln sich auf dem Gaumen. Der Cabernet Dorsa verleiht diesem Rotwein etwas Pfeffer und Würze.