Weinbeschreibung

Im Bukett schwarzer Pfeffer, Pflaume und Himbeere, begleitet durch ein wenig grüne Kräuter. Der Körper ist dicht und kompakt, mit viel Griff, jugendlicher roter und etwas dunkler Frucht, wie Blaubeere und Brombeere, flankiert von feinen Nuancen von Fenchel und Kakao. Dieser Wein steht gerade erst am Anfang seiner Entwicklung; seine Dichte wird sich auflockern, die feste Struktur weicher werden, seine Geheimnisse werden sich mit viel Luft oder einigen Jahren im Keller enthüllen.

Analysewerte

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,6 g/l
Säure: 5,6 g/l
Rebsorte: Syrah
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Anbaugebiet: Baden, Markgräflerland
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Fritz Waßmer