Weinbeschreibung

Ein klassischer Sauvignon Blanc, dessen selektionierte Trauben wie beim französischen Pendant Pouilly-Fumé im alten Barrqiue vergoren wird.
Der Wein ruht danach ein Jahr im kleinen Holzfass und wird unfiltriert gefüllt. Fein gefächertes Bukett mit grünen Noten und Feuerstein.
Cremiger Auftakt, rassige Säure, laktische Töne im Finale.

Expertise