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Birnen Balsamico

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Aus Apfelessig und reduziertem Birnenmost entsteht der kupferfarbene Birnen Lager-Essig. In ihm paart sich die Süße der Birnen harmonisch mit der Säure des Essigs, die Fruchtaromen entwickeln sich eher dezent.
Lager-Essig. Aus dem Brauhaus.

Gereift im Limousin-Eichenholzfass

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