Schaumwein
Cuvée Weitblick

2017 Spätburgunder
Süße Aussicht
27. Januar 2020
Schwarzwald Whisky
Single Malt
27. Januar 2020
Authors

19,00 

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Winzer Schwarzwald Alde Gott

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Artikelnummer: ag 9787 Kategorien: ,

Weinbeschreibung

NEU – rar und kostbar -dies ist unsere erste Sektcuvée.
Diese außergewöhnliche Sektcuvée wurde aus Trauben der Sorten Schwarzriesling und Spätburgunder weiß gekeltert sowie der Weißweinsorte Chardonnay komponiert. Dieser nach der traditionellen Methode im eigenen Haus hergestellte Sekt lagerte 36 Monate auf der Feinhefe. Tradition und Können unseres Kellermeisters und seinem Team lassen Sekte von höchstem Niveau entstehen.

Passt zu:
Häppchenbuffet, als Aperitif beim Sektempfang, für alle besonderen Momente des Lebens!

Charakteristik:
Im Duft eine kräftige mineralische, leichte Fruchtnote. Im Gaumen erinnert das Cuvée an Brioche mit leichtem Anklang nach Banane. Im Geschmack zeigt sich dieser edle Sekt einerseits mit viel Fülle und Volumen andererseits aber enorm erfrischend und belebend. Harmonische Balance von Frucht und Mineralität. Durch die sehr lange Lagerung auf der Feinhefe hat der Sekt eine feine Perlage.

Expertise

Alkohol 13,0 %vol.
Säure  g/l
Restzucker  g/l
Erzeuger Winzer Schwarzwald Alde Gott
Anbaugebiet Ortenau / Baden
Jahrgang
Rebsorte Schwarzriesling, Spätburgunder, Chardonnay
Qualität traditionelle Flaschengärung
Geschmack extra brut
Verschluss Kork
Trinktemperatur  ° C
Lagerfähigkeit
Allergene enthält Sulfite