Blauer Spätburgunder
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Likörwein
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Blauer Spätburgunder

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„Haute Volaute“ sagt der Berliner in seiner eigenen Art zur vornehmen Gesellschaft, der Haute-Volée. Doch auch dieser Blaue Spätburgunder gehört zu den oberen Zehntausend der Rotweine: die handverlesenen ganzen Trauben sind im kleinen Holzgärständer mit Spontanhefen vinifiziert und dann 17 Monate im Holzfass gereift.
Die Abfüllung: limitiert. Das Ergebnis: Vornehm! „Auf die Haute Volaute!“

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